Eftersom att det tar ganska lång tid att göra knäck har jag

och mamma hittat en smidigt recept på knäck som man gör i mikron.

 

0,5 dl socker

0,5 dl vispgrädde

0,5 dl ljus sirap

20 g smör

 

Häll i ingredienserna i en tupperwares microkanna

(det går bra med en vanlig skål med, bara den kan vara i micron),

du behöver inte blanda ingredienserna utan ställ bara in bunken i micron.

Ställ micron på 500 watt och sätt på micron på 6-7 min.

När knäcken är klar kan du hälla i mandel om du vill och

om du är osäker på om knäcken kan du göra ett kulprov.

Häll sedan upp knäcken i formar och låt svalna, det blir ca 20 st.

Förvara dom i frysen eller kylen.

KLAR!